Marley Spoon
Como Marley Spoon eleva o padrão de qualidade dos alimentos e satisfação do cliente usando ideias da plataforma SafetyCulture (anteriormente iAuditor) em cada etapa da cadeia de fornecimento de refeições.
Descubra como a rede Accor ofereceu um serviço 5 estrelas enquanto se mantinha protegida contra a COVID com a SafetyCulture (anteriormente iAuditor)
A Accor é uma das maiores redes de hospitalidade do mundo. O grupo tem 38 marcas e 5.000 hotéis sob sua cobertura, incluindo Novotel, ibis e Raffles. Cada uma das marcas de hospitalidade da Accor tem seus próprios valores e padrões que o grupo trabalha para manter de forma contínua e consistente.
Num cenário cada vez mais competitivo, onde os consumidores têm uma grande variedade de opções ao seu alcance, manter-se à frente da concorrência é essencial. E a tecnologia tornou-se fundamental para refinar a experiência do hóspede – seja como um hotel ultraluxuoso ou como uma marca acessível financeiramente.
“Cada uma dessas marcas tem seu próprio DNA, sua própria personalidade.”
Com um sistema abrangente de padrões de qualidade e segurança para manter em todos os seus 250 hotéis no Oriente Médio e na África, os funcionários da Accor passavam horas cuidando da papelada. Julia Schamme, Gerente do Accor Hotel em Dubai Al Barsha, diz: “Antes da plataforma SafetyCulture, usávamos Excel. Tínhamos todas as nossas normas escritas da [hotel & brand] em um arquivo de Excel e compilaríamos os resultados. Demoraria horas e horas.”
Com o seu sistema de Excel não conseguindo acompanhar o aumento da procura e a pressão adicional da iminente pandemia da COVID-19, a Accor tornou a otimização de suas operações uma prioridade máxima.
Para minimizar sua cadeia de papel, economizar tempo e melhorar as operações em todos os níveis, a Accor recorreu à SafetyCulture em busca de uma solução com visão de futuro. Com a capacidade de atualizar listas de verificação em segundos e implantá-las instantaneamente para toda a força de trabalho, a plataforma SafetyCulture fornece tecnologia que economiza tempo e garante consistência em todas as operações. Isso libera os funcionários para se concentrarem em elevar a experiência do hóspede de outras maneiras.
A implementação da plataforma SafetyCulture em toda a empresa capacitou os funcionários da Accor e os ajudou a se engajarem nos objetivos comuns da marca – um nível de excelência que beneficia o hóspede em pequenas e grandes dimensões.
“Fazemos pequenos gestos para os hóspedes sem que eles esperem ou peçam. Seja perceber que a pasta de dente está vazia na hora de fazer a arrumação do quarto ou ver que a criança gostou de panquecas ontem e servir panquecas no café da manhã do dia seguinte.”
Uma classificação de desempenho de reputação (RPS) é essencial para o sucesso contínuo de qualquer hoteleiro – um emblema de sucesso que destaca a experiência dos seus hóspedes. A Accor entende a ligação direta entre a pontuação RPS e a percepção da marca. Melhore esta métrica e você demonstrará seu comprometimento contínuo com a excelência.
A Accor utiliza a plataforma SafetyCulture para aumentar o desempenho da sua RPS, garantindo qualidade e consistência em toda a sua vasta rede. Também utiliza a plataforma como uma ferramenta de treinamento eficaz antes de quaisquer auditorias futuras, com os dados de inspeção recolhidos sincronizados e partilhados diretamente com a Sede. Com visibilidade em toda a empresa, as equipes são capazes de corrigir problemas operacionais e identificar lacunas de serviço com extrema eficiência para melhorar seus serviços.
“Para o nosso hotel, a plataforma SafetyCulture nos dá as ferramentas para nos verificarmos… É um sistema de acompanhamento onde podemos analisar e elaborar o nosso desempenho em qualquer área do hotel, com base nos padrões estabelecidos pela Accor.”
Manter os funcionários e clientes seguros durante a pandemia da COVID-19 é um desafio para qualquer empresa hoteleira, especialmente uma do tamanho e influência da Accor.
Para que a empresa continue a se desenvolver, todos devem seguir na mesma direção, como explica Júlia: “Não existe divisão entre departamentos. Todos trabalham para o sucesso geral da empresa.”
A colaboração cruzada é apenas uma peça do quebra-cabeça. Num ambiente em constante mudança, a flexibilidade para responder com rapidez e segurança é essencial. Para cumprir uma série de medidas de segurança rigorosas relacionadas a COVID-19 e garantir a segurança de seus hóspedes, bem como de seus funcionários em todos os hotéis, a Accor priorizou a clareza, a simplicidade e a digitalização.
Para a Accor, a segurança das operações é apenas o começo. Afinal, segurança e qualidade compartilham uma relação. Ao incorporar uma cultura de segurança em sua empresa, a Accor está fazendo mais do que proteger o seu negócio – está cumprindo a promessa de sua marca.
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